Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de muçarela caseira
- 1 litro de leite
- 1 e ¾ de xícara de chá de amido de milho
- 200 g de manteiga
- 200 g de queijo muçarela em cubos
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata o leite, o amido de milho, a manteiga, o queijo muçarela em cubos e o sal por cerca de 3 minutos até ficar bem homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela e leve ao fogo.
- Misture sem parar até a massa do queijo engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o queijo em uma vasilha plástica com tampa e nivele bem.
- Tampe a vasilha e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Depois de bem firme, desenforme, sirva e aproveite sua deliciosa muçarela caseira!