Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de frango assado de domingo
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 3 colheres(sopa) de maionese
- 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 1 frango inteiro
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 4 batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
- Num refratário coloque o sal, a maionese, a mostarda e o molho de tomate. Misture bem para homogeneizar.
- Passe essa mistura por toda a superfície do frango já higienizado, e espalhe por todas as partes para envolver o frango totalmente com o tempero.
- Deixe marinar até o dia seguinte se for possível.
- Depois desse tempo de marinada, amarre com barbante as coxas do frango, e disponha numa assadeira forrada com papel alumínio.
- Adicione a cenoura e as batatas, passadas no restante da marinada, colocando-as ao lado do frango.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, depois desse tempo, cubra com papel alumínio e deixe por mais 40 minutos a 180 graus ou até ficar bem dourado.
- Retire do forno e sirva em seguida esse suculento frango assado!