Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo fofinho de abacaxi
Para a massa
- 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirada
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (com 70% ou mais de lipídios)
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- ½ xícara (chá) de coco ralado (opcional)
Para o abacaxi
- ½ xícara (chá) de água
- 1 e ½ xícara (chá) de abacaxi picado
- 1 xícara (chá) de açúcar