Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torresmo pururucado
- 1 peça de barriga de porco
- sal (o quanto baste)
- óleo (o quanto baste)
Modo de preparo
- Coloque a barriga de porco sobre uma tábua e espalhe o sal por cima da pele.
- Leve a barriga de porco por 1 hora à geladeira e você verá que ela perdeu bastante líquido.
- Seque bem com o auxílio de folhas de papel-toalha e parta a barriga de porco ao meio, se for muito grande.
- Coloque dentro de uma airfryer com a pele voltada para cima, lembrando antes de temperar a parte de baixo com o sal.
- Ligue a airfryer a 180 °C por 40 minutos e deixe a barriga de porco fritar.
- Ponha uma grade de resfriamento sobre uma panela ou assadeira e coloque a barriga de porco sobre a grade.
- Despeje o óleo quente sobre a pele da barriga de porco para pururucar.
- Agora é só saborear essa delícia de torresmo super crocante!