Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de biscoitinho de polvilho frito
- 200 ml de água quente
- 200 ml de óleo
- 200 ml de leite
- 500 gramas de polvilho doce ou azedo
- 1 ovo
- 1 colher(sopa) de sal
Modo de preparo
- Coloque o polvilho numa tigela e metade da água quente. Com as mãos enluvadas, misture bem até obter um farofa úmida.
- Adicione um pouco mais de água quente, o ovo, o sal, o leite, o óleo, misture bem com as mãos, coloque o restante da água e misture um pouco mais até obter uma massa lisa.
- Pegue uma porção de massa e modele um palitinho liso ou torcido. Repita o processo com o restante da massa.
- Frite em fogo baixo, óleo quase frio, deixando fritar de ambos os lados. Não frite em óleo quente pois não vai ficar branquinho e poderá estourar.
- Retire do fogo e se delicie com esse lindo biscoitinho de polvilho!