Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de yakisoba caseiro
- 2 colheres de manteiga
- ¼ de água
- Azeite
- 1 pacote de 500g macarrão para yakisoba
- 300g de alcatra em tiras
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- 300g de peito de frango em cubos
- ½ pimentão verde
- ½ repolho
- 1 cenoura
- ½ pimentão vermelho
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xicara de molho soja shoyu
- Pimenta-do-reino
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o azeite, a manteiga ou margarina, acrescente a alcatra e o frango, mexa e deixe fritar.
- Depois adicione a cebola, pimentão vermelho e verde, cenoura e repolho. Acrescente a pimenta-do-reino a gosto, mexa e deixe refogar por 5 minutos.
- Em um recipiente acrescente o amido de milho e água, mexa para dissolver. Adicione o açúcar e o molho shoyu.
- Acrescente o molho shoyu na panela com os legumes e as carnes, e mexa até o caldo engrossar.
- Coloque o macarrão yakisoba para cozinhar em uma panela separada, por aproximadamente 4 minutos.
- Acrescente na panela o macarrão e mexa com cuidado de baixo para cima.
- Adicione a cebolinha e salsinha e saboreie o seu delicioso yakisoba