Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torta salgada com massa de maisena
Para o molho
- 100g de linguiça fininha
- 100g de milho com ervilha
- 1 colher (sopa) de cebola
- 2 Colheres (sopa) de pimentão verde
- 1 dente de alho
- 1 Tomate
- Queijo muçarela
Para a massa
- ½ copo de farinha de trigo
- ½ copo de amido de milho
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 50ml de óleo
- 50ml de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
Modo de preparo
Preparo do molho
- Em uma panela adicione a linguiça e deixe fritar.
- Acrescente a cebola e espere refogar. Junte o alho e refogue.
- Adicione o tomate, milho com ervilha, pimentão e deixe cozinhar até secar.
Preparo da Massa
- Em uma vasilha, bata com um fouet os ovos, acrescente o sal e óleo e bata novamente.
- Junte o leite e bata. Acrescente a farinha e retorne a bater.
- Adicione o amido de milho e mexa bem.
- Finalize incorporando o fermento, mexendo bem
- Em uma frigideira, despeje metade da massa.
- Junte parte do recheio à massa, e o queijo muçarela.
- Adicione por cima o restante da massa e do recheio
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até cozinhar.
- Vire a torta para dourar a parte de baixo por 3 minutos.
- Retire da frigideira, sirva-se de um pedaço e aproveite.