Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão
- 01 copo americano de banha de porco
- 01 quilo de barriga suína para torresmo
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque os pedaços da barriga cortado em cubos pequenos.
- Acrescente o sal e misture temperando.
- Em uma panela de pressão adicione a banha de porco e os pedaços de barriga já temperados.
- Mexa bem por cerca de 10 minutos, até que a barriga fique pré-cozida.
- Retire a borracha da tampa da panela de pressão e tampe a panela de pressão e deixe cozinhar até o torresmo pururucar.
- É importante que durante o processo você dê leve chacoalhada na panela para que frite por igual.
- Para saber a hora de abrir a panela, fique atento ao barulho da panela, quando parar de pipocar, desligue o fogo e abra a panela.
- Com ajuda de uma peneira separe o torresmo da banha, passe o torresmo para um refratário com papel toalha e sirva acompanhado de limão.