Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- 500g de tapioca granulada
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 litro de leite quente
- 3 ovos inteiros
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de coco ralado (50g)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a tapioca, o açúcar e o leite. Deixe descansar por 30 minutos para hidratar.
- Bata os ovos e adicione na tigela com o leite condensado e a farinha de trigo.
- Com as mãos, homogenize a massa e incorpore o coco ralado e o fermento.
- Despeje e espalhe essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Seu bolo de tapioca está prontinho! Sirva com uma xícara de café fresquinho e bom apetite!