Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de frango frito
- 500g peito de frango cortado em tiras
- 3 ovos inteiros
- sal, colorau e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- óleo a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o frango com as gemas, o sal, o colorau e a pimenta-do-reino.
- Adicione o alho e o amido de milho e misture novamente.
- Bata as claras em neve e passe as tiras de frango pelas claras batidas, levando imediatamente para a frigideira com um pouco de óleo para fritar.
- Deixe dourar dos dois lados para então tirar da frigideira.
- Deixe escorrer o excesso de gordura do frango em um prato forrado com papel toalha.
- Pronto! Você já pode servir o seu frango frito diferente e super delicioso!