Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pudim de morango
Para o pudim
- 200g de Nesquik
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem
- 50g de manteiga sem sal derretida
- 1 e ½ caixinha de creme de leite
- 1 e ½ caixinha de leite condensado
- morangos fatiados a gosto (para decorar)
Para a ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 80g de chocolate meio amargo picado e derretido
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione 1 e ½ caixinha de leite condensado, 1 e ½ caixinha de creme de leite, 200g de Nesquik, 50g de manteiga sem sal derretida e 1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem.
- Tampe e bata por 2 minutos.
- Pegue uma forma de furo central de silicone ou de alumínio e unte-a com desmoldante ou margarina.
- Despeje a mistura do pudim batida nessa forma
- Cubra a forma com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas.
- Após esse tempo, desenforme e reserve.
- Despeje a ganache sobre o pudim, espalhando.
- Decore com os morangos fatiados, sirva e saboreie seu gostoso pudim de morango!
Da ganache
- Numa tigela, coloque o chocolate meio amargo picado derretido e junte 1/2 caixinha de creme de leite, misturando muito bem.
- Sua ganache está pronta!