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Bolachinha de fubá crocante e deliciosa sem farinha de trigo e sem leite

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita bolachinha de fubá

  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso 
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha adicione o ovo, o açúcar e o amido de milho, e mexa bem.
  2. Incorpore a margarina à mistura. Adicione 1 xícara (chá) de fubá mimoso e o fermento em pó, misturando novamente.
  3. Depois, adicione mais ½ xícara (chá) de fubá, misturando mais uma vez.
  4. Molde pequenas porções da massa e forme bolinhas, achatando-as levemente. 
  5. Em uma forma untada e enfarinhada. Acomode as bolachinhas e leve para assar
  6. Forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
  7. Retire do forno e se delicie com essa bolachinha de fubá ideal para o café da tarde.