Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa na caixinha de leite
- biscoito Maria ou maisena (250g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (112g)
- 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água fria filtrada
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 1 leite condensado (395g)
- 1 bandeja de morango (em média)
- 1 caixinha de leite, vazia e limpa
Para a ganache
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- 1 barra de chocolate ao leite (80g)
Modo de preparo
- Numa vasilha, adicione o leite condensado, e o leite em pó, misturando bem com um fouet, para dissolver. Se desejar, você pode fazer no liquidificador ou batedeira.
- Acrescente o creme de leite e torne a misturar.
- Numa tigelinha, misture 1 sachê de gelatina sem sabor com 5 colheres (sopa) de água fria filtrada, e aguarde 3 minutinhos. Em seguida, leve por 30 segundos ao micro-ondas, para derreter.
- Despeje a gelatina dissolvida na vasilha com os outros ingredientes e dê uma misturada.
- Corte uma caixinha de leite vazia e limpa, abrindo uma tampa, com ela deitada.
- Acomode biscoitos Maria ou maisena picados no fundo dessa caixinha, por cima deles, faça uma camada de morangos picados, seguidos de uma camada de creme. Repita as camadas, terminando com uma camada de creme.
- Feche a caixinha e cubra bem com plástico-filme, levando à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
- Após esse tempo, pegue a sobremesa da geladeira, retire da caixinha e passe para uma travessa.
- Despeje a ganache quente sobre a sobremesa e espalhe bem. Agora você já pode servir ou voltar para a geladeira, deixando gelar.
- Aproveite sua irresistível sobremesa na caixinha de leite! Bom proveito!
Da ganache
- Em uma panelinha, ponha a barra de chocolate ao leite picada e acrescente o creme de leite, levando ao fogo e mexendo até derreter.
- Sua ganache está prontinha!