Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de creme de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 lata(medida) de leite
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) bem cheia de manteiga
- ½ tablete de caldo de galinha
- Alho amassado a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 xícara(chá) de mussarela ralada
Obs.: utilize a lata de milho como medida. Se preferir substitua o tablete de caldo galinha por sal a gosto.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite, o milho, e bata bem para triturar totalmente.
- Numa panela, coloque a manteiga, leve ao fogo baixo, adicione o alho amassado, e deixe dourar bem.
- Acrescente a mistura obtida no liquidificador, e mexa para agregar. Junte a farinha de trigo, misture bem, e deixe cozinhar um pouco.
- Coloque o tablete de caldo de galinha, mexa bem, e deixe cozinhar, mexendo sempre, por mais 5 minutos.
- Adicione o creme de leite, a mussarela ralada, misture para incorporar. Retire do fogo e finalize com a salsinha picada.
- E agora se delicie com esse espetáculo de creme de milho!