Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torta de repolho
- ½ repolho cortado em fatias bem finas
- açafrão da terra, pimenta calabresa e chimichurri (a gosto)
- 60g de azeitonas verdes fatiadas
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola picadinha
- 5 ovos inteiros
- 1 tomate picado
- sal, coentro e cheiro verde (a gosto)
- 150g de muçarela fatiada
Modo de preparo
- Adicione numa vasilha o repolho cortado, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola picada, o alho, o queijo parmesão ralado, o açafrão, sal, pimenta calabresa e chimichurri.
- Acrescente o cheiro-verde e o coentro, misturando tudo super bem e transfira para um refratário de vidro, de tamanho médio, já untado com manteiga.
- Distribua bem para nivelar e espalhe por cima, fatias de muçarela, queijo parmesão ralado, cheiro-verde, azeitonas e tomate picado a gosto.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
- Tire do forno, sirva bem quente e aproveite essa maravilha de torta de repolho!