Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de crepe de aveia
Para a massa
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de água morna
- 1 ovo inteiro
- azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o recheio
- orégano, pimenta-do-reino, queijo muçarela, sal e tomate picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a aveia em flocos e a água, misturando bem.
- Deixe a aveia hidratar por cerca de 5 minutos.
- Adicione o ovo e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano, batendo tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite em fogo médio, despeje a massa e espalhe.
- Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que o crepe de aveia doure do outro lado.
- Coloque o queijo muçarela sobre a massa, e espalhe o tomate picado, temperando com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
- Tampe a frigideira e coloque em fogo baixo, deixando alguns segundos para derreter o queijo.
- Agora é só servir ou sab
- orear essa maravilha de crepe de aveia!