Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 copo (medida) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 copos (medida) de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Obs.: use um copo de 250ml como medida.
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: os ovos, o açúcar, o queijo parmesão, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, o fubá e o leite.
- Vá bata bem durante 1 minuto, até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e bata ligeiramente só para misturar.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (31cm x 13cm) untada e polvilhada com farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
- Espere amornar e desenforme com cuidado.
- Seu sensacional bolo de fubá está pronto para ser saboreado! Aproveite essa maravilha!