Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
Para as bananas
- 2 bananas
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para o bolo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 e ½ colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (a gosto)
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Das bananas
- Descasque as bananas, depois corte-as ao meio, seguindo o sentido do comprimento e reserve.
- Numa frigideira com tampa, em fogo baixo, derreta a manteiga.
- Junte o açúcar e ferva, até formar um caramelo. Coloque as bananas reservadas e apague o fogo. Deixe reservado
Do bolo
- Numa vasilha, misture o ovo, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo e o leite e mexa até ficar bem integrado.
- Acrescente a farinha de trigo e o chocolate 50% cacau, mexendo mais uma vez, até formar uma massa uniforme e lisinha.
- Coloque o fermento em pó, misturando delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Espalhe essa massa por cima das bananas na frigideira, nivele para ficar liso, tampe e coloque em fogo baixo para assar durante 15 minutos.
- Depois desse tempo, realize o teste do palito para se certificar de que ele esteja assado, então é necessário virar a massa para dourar também do outro lado, tampe e mantenha durante mais 5 minutos.
- Tire do fogo, sirva e aproveite sua fantástica sobremesa de banana!