Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo amanteigado areia
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Primeiro, bata as claras em neve na batedeira até ficarem firmes e reserve em outra vasilha.
- Depois, bata o açúcar e a manteiga na mesma batedeira até obter um creme claro e fofo. Adicione as gemas e bata um pouco mais.
- Em seguida, adicione o amido de milho e a farinha de trigo, gradualmente, intercalando com o leite e misturando com o auxílio de uma colher a cada adição.
- Por último, misture delicadamente com uma colher o fermento em pó.
- Junte as claras em neve reservadas e misture suavemente com uma colher para aerar a massa.
- Despeje a massa em uma forma com furo central, untada e enfarinhada (23cm de diâmetro).
- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de maia horta, ou até dourar.
- Espere amornar um pouco e desenforme o bolo.
- Sirva, aproveite esse bolo amanteigado areia maravilhoso e se delicie!