Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de carne com creme de batata
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro-verde picado
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1kg de coxão mole
- 2 porções de queijo muçarela ralado de 100g cada
- 4 batatas cozidas (400g)
- 150ml de leite integral (aproximadamente)
- 2 cebolas bem grandes cortadas em meias-luas
Modo de preparo
- Comece cortando a carne em tirinhas.
- Leve uma frigideira grande ao fogo com um fio caprichado de azeite, acrescente a carne, tempere com sal a gosto e frite super bem em fogo baixo para não queimar.
- Nesse meio tempo, prepare o creme de batata, adicionando no liquidificador as batatas cozidas, o creme de leite, 100g de muçarela, pimenta-do-reino a gosto, uma pitada de sal a gosto e o leite, batendo super bem.
- Na frigideira em que a carne já deve estar douradinha, ponha as cebolas e refogue, colocando também a outra porção de muçarela ralada e mexendo, deixando a frigideira tampada por uns minutinhos, apenas para o queijo derreter.
- Para finalizar, ponha o cheiro-verde, misture, apague o fogo, sirva e saboreie sua incrível carne com creme de batata!