Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e a margarina, batendo bem até ficar uma massa lisa e uniforme.
- Junte gradualmente a farinha de trigo e misture bem, para não empelotar.
- Coloque a massa em uma forma que já esteja untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de meia hora, ou até ficar dourado.
- Espere esfriar um pouco e depois desenforme.
- Pronto, agora é só servir e saborear seu bolo queijadinha incrível!