Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bombom de morango gigante
Para o creme
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para a casquinha
- A parte de cima de 1 embalagem descartável para bolo (21 cm de diâmetro)
- 800 gramas de chocolate fracionado ao leite
Para a montagem
- 3 bandejas de morango
Modo de preparo
Do creme
- Coloque numa panela o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture tudo muito bem para dissolver completamente.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro mole mas um pouco mais consistente.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.
Da casquinha
- Coloque o chocolate picado numa tigela e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Despeje uma parte do chocolate derretido na parte de cima da forma descartável e faça movimentos circulares para banhar bem o fundo e as laterais da forma.
- Retire o excesso e leve para geladeira. Retire, e faça esse processo por mais 2 vezes, banhando bem o fundo e as laterais e leve para gelar.
- Tenha certeza que todas as partes da embalagem estejam banhadas, sem nenhuma parte transparente.
Montagem
- Disponha uma camada de creme no fundo da forma com a casquinha bem firme, e por cima adicione uma camada de morangos inteiros.
- Em seguida intercale camadas de creme e morangos até terminar todos os ingredientes.
- Finalize com uma camada de chocolate derretido espalhando bem para vedar as laterais.
- Leve para gelar na geladeira, por aproximadamente 6 horas, retire e desenforme numa travessa.
- E agora é só saborear esse espetáculo de bombom de morango gigante!