Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de polvilho
- 100g de açúcar
- 400g de polvilho doce
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Use somente o polvilho doce para essa receita, pois outro tipo de polvilho irá alterar a consistência da massa.
- Em uma tigela grande, ponha os ovos e o açúcar e bata bem até ficar bem misturado. Junte o polvilho doce e mexa bem até formar uma massa que dê para modelar com as mãos. Não estranhe, a massa fica grudenta e uniforme, esse é o ponto certo.
- Modele a massa em formato de palitinhos, usando uma colher para pegar a porção. Faça isso com toda a massa e frite em óleo quente (mas não demais) e em pequenas quantidades.
- Frite até ficarem dourados dos dois lados, escorra e seque o excesso de óleo em papel- toalha.
- Coloque em uma travessa, sirva e deguste seu bolinho de polvilho maravilhoso!