Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torta bauru
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 50 gramas de queijo ralado
- 2 tomates em rodelas
- 300 gramas de mussarela
- 300 gramas de presunto
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal, a maisena, e bata bem por 1 minutos para homogeneizar.
- Com o liquidificador ligado, adicione colheradas de farinha de trigo e bata bem para incorporar.
- Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para agregar. Despeje numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque 1/3 da massa no fundo da forma e espalhe bem. Coloque uma camada de presunto, rodelas de tomate, mussarela, e colheradas de requeijão.
- Repita essas camadas mais uma vez, cubra com o restante da massa, polvilhe queijo ralado e disponha as rodelas de tomate.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, e sirva esse espetáculo de torta bauru!