Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão 2 leites
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de leite morno
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(chá) de sal
- 1 ovo
- Manteiga para pincelar q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o açúcar, o fermento biológico e o leite morno. Misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o ovo levemente batido, o sal, a manteiga, o creme de leite e a farinha de trigo.
- Misture um pouco com a espátula até o ponto de amassar. Amasse muito bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos até dobrar de volume.
- Depois desse tempo, remova o plástico e pressione levemente a massa, com a ´ponta dos dedos para retirar o ar.
- Pegue uma porção de massa, abra na bancada, e aperte bem. Pegue novamente essa massa e feche nas mãos, formando um trouxinha.
- Em seguida modele essa trouxinha para formar uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha os pães numa assadeira untada com bastante manteiga e enfarinhada. Cubra com plástico culinário e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, e pincele com manteiga para dar um brilho nos pães.
- E a gora é só saborear essa delícia de pão 2 leites!