Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pavê de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 50 gramas de chocolate ao leite picado
- ½ litro de leite
- 2 colheres(sopa) de maisena
- ¼ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- ½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
- 1 pacote de biscoito champagne
- 100 gramas de raspas de chocolate ao leite para decorar
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite, a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite condensado, o chocolate 50% cacau e o chocolate ao leite.
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar. Despeje essa mistura numa tigela, cubra om plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de creme, em seguida uma camada de biscoito champagne umedecido no leite.
- Repita essas camadas, até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de creme.
- Polvilhe raspas de chocolate ao leite a gosto e leve para gelar por cerca de 2 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa maravilha de pavê de chocolate!