Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de maçã sem farinha
- 2 maçãs cortadas em cubos e com a casca
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 ½ xícara(chá)de farinha de aveia peneirada
- ¾ xícara(chá) de açúcar mascavo, ou demerara ou branco
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de uva passa preta
- 1 colher(sobremesa) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar mascavo ou demerara ou branco, o óleo, as bananas. Bata tudo muito bem por 2 minutos para ficar homogêneo.
- Adicione a uva passa preta, e bata por 30 segundos. Despeje essa mistura numa tigela, coloque a farinha de aveia peneirada e misture bem com um fouet.
- Acrescente as maçãs cortadas em cubinhos, misture para incorporar, e por último coloque o fermento e a canela em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E um delicioso bolo de maçã sem farinha acaba de ficar pronto! Sirva-se!