Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes:
- 500g de polpa de tamarindo
- 500g de batata doce cozida e amassada
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pau de canela
- Cravos a gosto
- Água o suficiente para cobrir os ingredientes
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a polpa de tamarindo, a batata doce cozida e amassada, o açúcar, o pau de canela e os cravos.
- Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar.
- Quando o doce atingir o ponto de desgrudar da panela, desligue o fogo.
- Despeje o doce em uma forma untada com margarina e deixe esfriar.
- Quando estiver frio, corte em cubos e sirva.