Esse pudim de caixinha de leite é a sobremesa mais deliciosa que eu já comi, eu amo fazer em casa pela sua praticidade, confira como fazer.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 100gramas de coco ralado
- 1 garrafa de leite de coco (200ml)
- 1 1/2 xícara de leite integral
Como preparar:
- Bata tudo no liquidificador, em seguida, despeje a mistura na forma de picolé e leve ao congelador por 8 horas ou até que esteja bem firme. Sirva e desfrute!
- Se você quiser uma versão menos intensa em coco, basta usar 50g em vez de 100g. Também é possível usar creme de leite fresco ou de caixinha. Este é um ótimo lanche refrescante para dias quentes.