Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de mussarela caseira
- 200 g de amido de milho
- 1 litro de leite
- 200 g de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 300 g de queijo mussarela picado
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque metade do leite seguido do amido de milho e misture bem para dissolver e não formar pelotas.
- Adicione o restante do leite, a manteiga e o sal e leve para o fogo baixo.
- Assim que tudo derreter, acrescente o queijo mussarela picado e mexa constantemente até que tudo comece a desgrudar do fundo da panela.
- Quando o queijo estiver bem elástico, e desgrudar do fundo da panela, transfira-o para um refratário ou pote resistente a calor e nivele bem.
- Refrigere por 4 horas e depois é só provar essa delícia!
- Agora você pode provar sua mussarela caseira como preferir!