Troquei o pão francês do café da manhã por esse pão de frigideira fofinho que fica pronto em 30 minutos –

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de pão de frigideira 

Para a massa

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de água 
• 3 colheres(café) de açúcar

• 2 colheres(sopa) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento biológico fresco
• 1 ovo
• 1 pitada de sal 

Para pincelar

• 2 colheres(sopa) de açúcar

• 2 colheres(sopa) de leite condensado 
• 1 gema

Modo de preparo 

Da massa 

1. Numa bacia coloque o ovo, a água, o fermento fresco, e misture bem com uma colher para dissolver totalmente o fermento. 
2. Adicione o óleo, o sal, o açúcar, e misture um pouco mais para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar. 
3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
4. Disponha novamente na bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume, cerca de 30 minutos.
5. Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar, e coloque na bancada enfarinhada.
6. Divida a massa em porções do mesmo tamanho, pegue uma porção e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa. 
7. Coloque as bolinhas de massa numa frigideira antiaderente ou untada com margarina ou óleo, uma ao lado da outra. 
8. Cubra com um pano e deixe descansar novamente por mais 10 minutos. Em seguida pincele os pães, com a mistura de gema+açúcar+leite condensado 
9. Tampe a frigideira, e leve para assar na boca do fogão, em fogo baixíssimo, por 10 minutos. 
10. Retire do fogo, depois de assado, e coloque alguns minutos no forno pré-aquecido a 180 graus para dourar a superfície. 
11. E um pão de frigideira top das galáxias acaba de ficar prontinho!