Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de queijadinha cremosa
- 4 gemas peneiradas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de coco em flocos
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o coco em flocos e a água, misture para agregar e hidratar o coco. Adicione o leite condensado, o queijo ralado e as gemas peneiradas.
- Misture bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje num refratário quadrado (18 cm x 18 cm) e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos e ficar dourado.
- Retire do forno, deixe amornar e leve para gelar por 90 minutos.
- Retire da geladeira, e sirva bem geladinho essa delícia de queijadinha!