Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho
- 3 xícaras(chá) de polvilho azedo
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 ovo médio
- 1 colher(café) de sal
- Açúcar cristal a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o polvilho azedo, adicione o sal, misture bem, acrescente o leite, o óleo misture muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Se a massa nesse momento estiver muito dura, difícil de cair da colher, coloque o ovo para dar o ponto correto. Na maioria das vezes será necessário adicionar o ovo.
- O ponto da massa deve ser uma consistência mole que cai da colher, mas não muito líquida.
- Transfira essa massa para um saco de confeiteiro com bico estrela e modele, como preferir, o biscoito numa assadeira anti aderente ou untada com manteiga.
- Em seguida polvilhe açúcar cristal a gosto, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado na base e sequinho por cima.
- Retire do forno, e se delicie com esse lindo biscoito de polvilho!