Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de batata frita crocante
- óleo para fritura (o quanto baste)
- 50ml de vinagre
- 3 batatas grandes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em palitos.
- Ponha-as numa vasilha com vinagre e água o suficiente para ficarem submersas e deixe de molho por 10 minutos.
- Depois, seque bem as batatas, com a ajuda de um guardanapo de pano limpinho ou usando papel-toalha.
- Passe as batatas no amido de milho, empanando-as bem.
- Em uma panela, esquente o óleo e vá fritando as batatas até ficarem douradinhas.
- Tire o excesso de óleo, dispondo as batatas em papel-toalha, salgando a gosto.
- Sirva e aproveite sua fantástica batata frita crocante!