Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de carne assada
- 500g de mini cebola
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 700g de maminha
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 raminho de alecrim
- 2 folhas de louro
Modo de preparo
- Em fogo médio, aqueça a manteiga numa panela de pressão.
- Coloque a carne e doure-a por todos os lados, até ficar bem corada.
- Junte a água e o caldo de carne, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar durante 20 minutos (contando o tempo depois que a panela começar a chiar).
- Após tirar a pressão cuidadosamente, abra a panela com cuidado, já fora do fogo.
- Adicione a mini cebola, o alecrim e as folhas de louro.
- Deixe cozinhar com a panela destampada por mais 15 minutos ou até a carne ficar bem macia.
- Transfira para um prato ou travessa refratária, sirva e se delicie com sua fantástica carne assada na panela de pressão! Bom apetite!