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Docinho do céu molhadinho e delicioso para servir no lanche ou na sobremesa

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de docinho do céu

Para a massa

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  • 4 ovos inteiros
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Para calda

  • 100g de coco ralado
  • 1 caixa de leite condensado (395g)

Modo de preparo

Da calda

  1. Ponha o coco ralado e o leite condensado em uma tigela.
  2. Misture muito bem e reserve.

Da massa

  1. Coloque no liquidificador: a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado. 
  2. Bata tudo até obter uma massa lisinha e macia. 
  3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula. 
  4. Despeje a massa numa forma previamente untada e enfarinhada e coloque em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. 
  5. Retire do forno e espalhe a calda sobre o bolo quente, cortando em quadradinhos em seguida. 
  6. Aguarde esfriar, sirva e deguste seu espetacular docinho do céu!