Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pãozinho de fubá
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá mimoso
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 lata de milho verde sem a água
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o milho sem a água, o açúcar, a manteiga derretida e o leite. Bata muito bem por 2 minutos para triturar e homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem, acrescente o fubá e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Numa frigideira pequena, coloque um pouquinho de manteiga, e 1 concha da mistura. Leve em fogo baixo, deixe assar de um lado, e depois vire para assar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa, e disponha os pãezinhos numa travessa para servir.
- E agora se delicie com esse espetáculo de pãozinho de fubá!