Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita da massinha na frigideira
- sal (a gosto)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento em pó e misture bem. Reserve.
- Em outra vasilha, bata os ovos, junte o leite, a manteiga derretida e misture bem com um fouet para incorporar.
- Adicione a mistura dos secos reservada e mexa muito bem, até obter uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, com um pouquinho de óleo e em fogo médio, despeje uma concha (medida) de massa no centro, fritando de ambos os lados.
- Retire com uma espátula e ponha num prato ou em uma travessa.
- Agora você já pode servir e se deliciar com sua fantástica massinha na frigideira!