Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de kibe
- 500g de trigo para kibe
- 500g de carne moída
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de chá de hortelã
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 65g de creme de cebola em pó
- 1 cebola picada
- suco de ½ limão
Modo de preparo
- Deixe o trigo de molho na água por 4 horas.
- Forre com um pano de prato um escorredor de macarrão.
- Despeje o trigo no escorredor, feche o pano e torça bem, para tirar o máximo de água que puder.
- Em uma tigela, adicione o trigo e misture a carne moída.
- Tempere com sal, cebola, hortelã, alho, creme de cebola e pimenta-do-reino.
- Com as mãos, misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o suco de limão e misture novamente.
- Com as mãos, modele o kibe no formato desejado e passe na farinha de rosca.
- Frite os kibes em uma panela com óleo quente até dourar.
- Pronto! Agora é só servir e saborear seus deliciosos kibes!
Gostou? Compartilhe!