Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de caroço
- 4 ovos
- 800 ml de leite
- ½ kg de tapioca “granulada”
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 5 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(chá) de sal
Obs.: essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
- Num recipiente coloque a tapioca “granulada” e o leite.
- Misture bem, adicione o sal, o queijo ralado, mexa bem para agregar e deixe hidratar por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Depois desse tempo, acrescente os ovos e a manteiga. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Essa massa não leva fermento.
- Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com óleo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse incrível bolo de caroço!