Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de maisena
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Para a calda
- 1 xícara(chá) de leite
- 50 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem para homogeneizar. Adicione o leite, a farinha de trigo, a maisena e o fermento peneirados.
- Misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes. Transfira para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar, corte em quadrados e faça furos com um garfo para a calda penetrar bem.
Da calda
- Numa tigela coloque o leite, o coco ralado, o leite de coco e o leite condensado. Misture muito bem para obter uma calda homogênea.
- Regue toda a superfície do bolo com essa calda, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 3-4 horas. Quanto mais gelado melhor vai ficar.
- Retire da geladeira, e se delicie com esse magnífico colo toalha felpuda!