Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
Para a massa
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga
- ½ colher(chá) de açúcar
- ½ colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 ovo
Para o recheio (quantidades a gosto)
- Molho de tomate pronto
- Fatias de presunto
- Mussarela ralada
- Tomate em rodelas
- Orégano
Modo de preparo
- Num recipiente coloque o ovo, o leite, o sal, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo. Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture para incorporar.
- Disponha numa frigideira anti aderente (18 cm de diâmetro de fundo) 3 colheres(sopa) de massa e espalhe bem para ficar uniforme.
- Tampe e leve ao fogo baixo, e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Caso você não tenha frigideira anti aderente, coloque numa frigideira untada e enfarinhada.
- Desligue o fogo, vire a massa e coloque uma camada de molho de tomate, o presunto fatiado, a mussarela ralada, a tomate fatiada e o orégano.
- Tampe e leve ao fogo baixo novamente por mais 3 minutos até derreter todo o queijo.
- Retire do fogo e sirva essa gostosura de pizza de frigideira!