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Bolo de amendoim sem farinha feito no liquidificador com pouquíssimos ingredientes

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de bolo de amendoim 

  • 2 xícaras(chá) bem cheia de amendoim torrado e sem sal 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 6 ovos

  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo 

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar e o amendoim torrado e sem sal, bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar. 
  2. Acrescente a essência de baunilha e bata um pouco mais. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 

  1. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz. 
  2. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
  3. E um bolo de amendoim top das galáxias acaba de ficar pronto!