Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata (medida) de fubá ou milharina
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata (medida) de açúcar
Obs.: A lata de milho servirá como medida nesta receita.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador e bata bem: os ovos, o milho-verde, o óleo, o açúcar e o leite.
- Acrescente o fubá ou a milharina, tornando a bater um pouco mais. Junte o fermento em pó no final, mexendo delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 25cm) que já esteja untada e enfarinhada com fubá ou milharina.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Tire do forno e espere esfriar, então divida em pequenos quadrados.
- Sirva e aproveite seu espetacular bolo de milho!