Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- A casca de 1 laranja (opcional)
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a casca da laranja, o suco de laranja, e o sal. Bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e misturando bem com um fouet a cada adição.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em o forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, mas não desenforme.
Da calda
- Numa panelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo médio e assim que levantar fervura, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
- Regue toda a superfície do bolo com essa calda e polvilhe coco ralado a gosto.
- E agora se delicie com o esse maravilhoso bolo!