Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de mousse de brigadeiro
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200 ml de chantilly batido em picos firmes
- 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre
- 5 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- Granulado de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate 50% cacau e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o creme de leite e o chocolate ½ amargo e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Transfira para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Adicione o chantilly batido, aos poucos, e misture delicadamente a cada adição e deixar a mistura bem aerada.
- Coloque numa travessa, decore com granulado de chocolate a gosto e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com esse espetáculo de mousse de brigadeiro!