Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho sem massa
- 1 ovo
- 1 colher(sopa) de maisena
- ½ kg de linguiça toscana
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- Farinha panko quanto baste para empanar
- Farinha de trigo o quanto baste para empanar
- Mussarela picada em cubos a gosto
- Salsinha a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a linguiça sem a pele, e misture bem para desmanchar bem. Adicione a maisena, sal, pimenta do reino, salsinha e orégano.
- Misture muito bem com as mãos para incorporar e obter uma massa de linguiça homogênea.
- Pegue uma porção dessa massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de mussarela e feche modelando o bolinho.
- Repita o processo com o resto da massa, disponha numa travessa e leve para geladeira por 15 minutos.
- Passe os bolinhos na farinha de trigo, depois no ovo levemente batido e empane na farinha panko.
- Em seguida frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de todos os lados. Remova o excesso em papel toalha e disponha numa travessa.
- E agora e se delicie com essa gostosura de bolinho sem massa!