Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de asinha de frango no forno
Para o mix de temperos
- 2 colheres(café) de lemon pepper
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de páprica picante
- 1 colher(café) de gengibre em pó
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 colher(café) de sal
- 1 pitada de noz moscada
Para o tempero do frango
- 2 colheres(sopa) de molho shoyu
- 2 colheres(sopa) de azeite
- Mix de temperos
- 2 kg de tulipa de frango(asinha)
Para o molho cremoso
- 5 dentes de alho amassados
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(sopa) de catchup
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 2 colheres(sopa) de maionese
- Sal, orégano e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Do mix de temperos
- Numa vasilha coloque o lemon pepper, a pimenta calabresa, páprica picante, gengibre em pó, pimenta do reino, sal e noz moscada.
- Misture tudo muito bem para homogeneizar e reserve.
Do tempero do frango
- Coloque as asinhas higienizadas numa vasilha, o molho shoyu, o azeite e o mix de temperos.
- Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos nos pedaços de frango. Disponha as asinhas temperadas numa assadeira retangular e leve para asar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-30 minutos.
Do molho cremoso
- Num recipiente adicione a maionese, a mostarda, o catchup, o extrato de tomate, o orégano, o cheiro verde, o sal, o alho amassado, e misture tudo muito bem para agregar.
- Retire o frango do forno (mas não desligue) disponha o molho cremoso por cima de todas as asinhas e leve novamente para terminar de assar por mais 30-40 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de asinha de frango no forno!