Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo mesclado
Para o bolo
- 2 ovos
- ¼ xícara(chá) de cacau em pó
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá)de leite
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de açúcar de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- ¼ xícara(chá) de cacau em pó
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- Flocos de chocolate branco e ao leite a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque os ovos e bata bem por 2 minutos. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata bem por 1 minuto para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente com um fouet.
- Divida a massa em partes iguais e disponha em 2 vasilhas. Numa delas coloque o açúcar de baunilha e mexa para incorporar.
- Na outra adicione o cacau em pó e misture bem para agregar.
- Numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de fundo removível, forrada com papel manteiga disponha 3 taças viradas para baixo.
- As taças emborcadas dentro da forma, irão ajudar a criar o efeito “mesclado” ao colocar a massa.
- Intercale camadas de massa de baunilha com a massa de cacau até terminar os ingredientes. Retire as taças delicadamente antes de levar ao forno.
- Nesse momento o efeito “mesclado” se tornará bem visível na superfície da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a180 graus por 50-55 minutos. Retire do forno espere amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o leite condensado e o cacau e misture bem. Com o auxílio de um mixer bata bem até obter um mistura cremosa.
- Coloque a cobertura sobre o bolo, espalhe bem por toda a superfície e decore com flocos de chocolate branco e ao leite.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo mesclado!