Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
- 1 e ½ copo (americano) de açúcar
- 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
- 1 pitada de sal
- ½ copo (americano) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo (americano) de suco natural de laranja
Para a calda
- 100ml de suco de laranja natural
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- Quebre os ovos e misture-os bem com o açúcar no liquidificador, batendo por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o óleo e o suco de laranja, batendo novamente durante mais 1 minuto.
- Ponha o fubá, a maisena ou a farinha de arroz e uma pitada de sal, batendo até que tudo esteja bem misturado.
- Agregue o fermento em pó e misture rapidamente, batendo com a tecla pulsar do liquidificador.
- Transfira a massa para uma forma de 22cm de diâmetro, com buraco no meio, previamente untada e polvilhada com fubá.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar durante aproximadamente 35 minutos.
- Após sair do forno, aguarde até que esteja morno e então desenforme com delicadeza.
Da calda
- Combine o suco de laranja e o açúcar em uma panela pequena, colocando no fogo até borbulhar.
- Derrame delicadamente a calda sobre o bolo, depois corte uma fatia generosa, sirva e desfrute do seu magnífico bolo de laranja!